舌尖上的安全,我们来守护!—— 信义科技助力深圳食品安全战略升级

2019-09-10
又到一年开学季,终于摆脱带娃事业的家长们欢天喜地地将心情沉重的孩子送到了学校,不过,开心之余,家长们可能又开始担心起孩子在学校的情况,尤其是在学校的饮食情况,孩子在学校食堂吃什么?安全吗?如果能看到就好了……


现在,真的能看到了。


(图片来自龙岗频道)


2018年底,信义科技连续开启深圳市龙岗、南山两区“互联网+明厨亮灶”项目建设工作,截止目前,已经超过4000家单位的视频数据接入了市局智能管控平台,其中学校900多家,这意味着,食品加工、烹饪、分餐和消毒保洁、食品储存的全过程都可以被学生、家长以及监管部门看到。依靠智能感知和智能分析技术,成功打造 “安全、透明、放心”的学校食堂,家长的“担心”终于可以变成“安心”。


(图片来自龙岗频道)


除学校食堂外,龙岗、南山两区还有3000多家餐饮单位也已加入到 “互联网+明厨亮灶”覆盖范围,通过视频监控将食品制作全流程对外公开,接受顾客监督,不仅为顾客提供安全卫生的食品,也为顾客提供了一份放心。


(图片来自龙岗频道)

“互联网+明厨亮灶”是深圳市阳光智慧餐饮工程的子项目,是深圳市在食品安全战略上的重点工程。除在食品安全领域发挥保障作用外,“互联网+明厨亮灶”还将餐饮场所光纤末端链路和摄像头扩展应用于城区民生实事和公共安全管理等领域,为智慧城市建设、智慧应用和大数据采集综合分析等提供丰富的数据来源,极大地丰富了项目建设内涵和后续应用。

经过20多年深耕,信义科技在智能安防领域已有深厚技术积累,此次将优势技术成功应用在食品安全领域是一个良好的开端。今后,信义科技将继续秉持“服务实战的技术创新”理念,为公共安全、数字政府、城市交通等领域提供更多的智能化技术支撑,以创新的科技便利人类生活,不断满足人们对美好生活的向往。


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